Společnost Mauting s.r.o. byla založena v roce 1992 jako společnost zaměřená na konstrukci, projekci a výrobu potravinářských strojů. Nosným programem firmy je od prvopočátku výroba udírenských komor a zařízení pro tepelné opracování masa. Zařízení firmy Mauting jsou známá a provozována ve více než 60 zemích světa, na všech kontinentech.
Komory Mauting jsou určené pro malé a střední zpracovatele masa. Udírenské komory umožňují: červenání, prohřívání, sušení, uzení, uzení studeným kouřem, vaření a pečení. Miniklimakomora zabezpečuje procesy: start fermentace, fermentace, zakuřování, sušení a skladování trvanlivých masných výrobků.