Masivní konstrukce z nerezové oceli včetně šneku, neodnímatelné chlazené řezací hlavy jsou zárukou dodržení nejpřísnějších hygienických norem. Řezačka je konstruována s ohledem na extremní výdrž a nejtěžší podmínky nasazení v dlouhodobém horizontu a s použitím bezpečnostních prvků dle platných norem.